飲食スタッフ経験者はお分かりかと思いますが、営業後クタクタの状態での発注作業は、集中力の限界が近いです。

そんな中でときどき発生してしまう誤発注。

最近は誤発注をtwitterなどで拡散し、店の窮地を救うお話が聞こえてきます。

神戸の居酒屋店長が下記ツイートを投下。

良心を持つ近隣の方々に拡散され、２日で６０人の来店が。美談の一つに加えられそうな中、一人のユーザーが異議を唱えます。

一気に疑念が店側に向けられ、店主もカチンときたのが反論します。

すかさず食肉業者サイドから反撃と殺し文句が。

店側が舌足らずか誠意足らずか、放火犯を火あぶりの刑に処するごとく店の食べログまでに火の手が及んでしまいます。

店側はメディアの取材に応じ、誤発注商法を完全に否定。

大量ミス仕入れで「SOSツイート」の飲食店　「誤発注装い商法」だと中傷騒ぎに、店...

https://www.j-cast.com/2018/05/29329901.html?p=all

「発注ミスで大量の鶏肉を仕入れてしまいました。助けてください」――。ある飲食店が発信したこんなSOSツイートが、思わぬ炎上騒ぎに発展した。意図的に仕組んだ「誤発注商法」ではないかとの疑いを掛けられ、店を批判するユーザーが続出したのだ。こうした事態に、店...

 J-CASTニュース  367 shares 105 users

真相は不明ですが、誤発注ネタもすっかりにおなじみということでしょうか。