イタリアのシェフが握った寿司が芸術の域

出典:Instagram

イタリア・ミラノにある日本料理店のシェフ、Yujia Huさんが創作する寿司が芸術の域に達していると話題です。 ストリートウェアやスニーカー、バスケをモチーフに、ネタと海苔とシャリを巧みに使い表現しています。 さらに多くの作品を見たい方は、HuさんのFacebookInstagramをチェックしてみてください。 日本の浅草は雷門、すし屋の野八さんの握る「一粒寿司」にも圧巻です!

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